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探訪淡水 廟宇建築：「穿越淡水、走讀世遺」世界遺產國小中年級教材熱門商品

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內容簡介: 為培養下一代珍惜與愛護淡水的文化遺產，我們邀請淡水地區國中小學教師及專家學者，規劃一系列淡水世界遺產教材。

國小從生活層面著手，介紹馬偕的故事，福佑宮、鄞山寺建築與漢人聚落的發展，淡水紅毛城、滬尾礮臺等防禦設施與清法戰爭；國中則銜接國小的教材，進一步談到淡水的漢、洋、日聚落風格，以及世界遺產的概念，並探討淡水及臺灣世界遺產淺力點的價值。

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  作者： 林延霞/主編    新功能介紹
• 出版社：新北市立淡水古蹟博物館    新功能介紹
• 出版日期：2016/12/08
• 語言：繁體中文

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內容來自YAHOO新聞

金餅獎烘焙競賽決賽　8月15日台中登場

台中市政府經發局今天上午公布「台灣金餅獎烘焙競賽」的「創意媽祖餅」得獎名單由「九個太陽」獲得冠軍，「嘉味軒食品」獲得金藝獎，「家榮乳酪蛋糕」獲得金鑽獎，另外也公布「太陽餅及綠豆椪」入圍決選名單，並規劃於8月15日在台中世貿中心進行總決賽，希望藉由比賽鼓勵業者創新，繼續將台灣糕餅文化發揚光大。（記者劉家甄　採訪報導）

為傳承台灣糕餅文化，鼓勵業者不斷創新，台中市政府經發局已連續兩年舉辦「台灣金餅獎烘焙競賽」，今年比賽總獎金高達五十七萬，並以綠豆椪、太陽餅及創意媽祖餅為競賽主題，邀請全國糕餅業者共襄盛舉，今天公布「創意媽祖餅」得獎名單及「太陽餅及綠豆椪」入圍決選名單，將於8月15日在台中世貿中心進行總決賽，經發局專委江振瑋表示，今年額外增設台中媽祖餅競賽，希望營造專屬台中的糕餅特色，初賽規劃以各界糕餅品評家進行評比，決賽更匯集糕餅界巨擘及代表共同鑑賞，最後由「九個太陽」獲得冠軍，「嘉味軒食品」獲得金藝獎，「家榮乳酪蛋糕」獲得金鑽獎，希望藉由各項比賽延續台中糕餅文化源源不絕的生命力。

台中市經發局表示，總決賽將以最暢銷的太陽餅及綠豆椪做為評選主題，以現場製作的競賽方式挑戰糕餅師傅平時的訓練成果及臨機應變反應，考驗餡料、油皮與油酥的黃金比例拿捏及烘焙技巧的掌握，選出最能代表台灣味的幸福糕餅。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/金餅獎烘焙競賽決賽-8月15日台中登場-081438858.html

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