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內容來自YAHOO新聞

父親節大口吃肉 肋眼沙朗一次滿足

（中央社記者張茗喧台北2日電）家中有個愛吃牛排的爸爸嗎？多家牛排餐廳特別推出父親節套餐，不論1人份到4人份，沙朗還是肋眼，絕對讓爸爸大呼過癮。

晶華酒店Robin’s牛排屋主打「與家人分享」概念，推出重量級炙燒戰斧和牛套餐，主廚精選5公分厚、重達60盎司的美國極黑牛，以3道程序烘烤出外皮酥香、肉質柔嫩的牛肉，一次品嚐肋眼、沙朗與丁骨牛排等3種部位，一上桌氣勢磅礡、視覺震撼效果十足，4人份新台幣14000元起。

夏日遠離塵囂好去處！北投麗禧酒店C'est Bon歐陸餐廳8日推出父親節套餐，獨家主打澳洲頂級VIP金標純種和牛紐約客，每隻小牛都來自100%純正的日本母牛與公牛所生，擁有綿密細緻的大理石油花，台灣每月只分配到7隻，是饕客眼中的夢幻料理，口感常被比擬為牛肉極品中的肥美鵝肝，用餐再送露天風呂8折券。

全台唯一採用「靜電乾式熟成」的「In Between之間」餐廳，選用「美國頂級乾式熟成上蓋肉」採21天靜電熟成，保留牛肉絕佳風味及柔嫩鮮甜，主廚結合高溫爐烤技術，讓牛肉達到外層焦脆內層軟嫩的極致平衡；「碳烤乾式熟成盤克夏黑豚帶骨肋眼佐香料生蠔醬汁」則是選用宜蘭在地養殖的英國品種盤克夏黑豚，結合靜電熟成與碳烤烹調，保留經典食材的自然原味、飽滿油脂的香滑溫潤。

許多名人來台特別指名的維多麗亞酒店N°168牛排館，祭出父親節精選頂級套餐，主廚推薦前菜包括炙燒北海道干貝、鮮魚雙重奏、香煎鴨肝等，主菜則有多道鮮嫩多汁的頂級牛排料理，不論老饕、和牛還是肋眼，每套2020元起。1040802



新聞來源https://tw.news.yahoo.com/父親節大口吃肉-肋眼沙朗-次滿足-075654451.html

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