成本價菸草戰爭:台灣第一本本土性菸害防制紀錄書好用嗎

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內容簡介: 博客來網路書店吸菸已經被全世界公博客來書店認為健康的頭號敵手,平均每年有將近四百萬的人口,死於吸菸所引起的疾病。

拒菸則是一項艱鉅且沒有止境的工作,台灣菸害防制工作的歷程,從中美菸酒談判、菸害防制法的通過、菸品健康捐的開徵、到反菸團體與菸草公司間的角力,為的就是不斷地抑制菸品的成長及菸害的擴散。

本書定名《菸草戰爭》,用《戰爭》一詞主要是形容在菸害防制過程中的激烈與堅持,雖然戰爭是殘酷的,卻也是不得已的手段,而與其說這是反菸團體與菸商的對決、不吸菸者與吸菸者的對立、或是吸菸者心中存在戒菸與否的猶豫掙扎,不如說這本書的戰爭指的是人類面對疾病與健康的選擇。

讀者可從中瞭解菸害防制工作的艱辛,分享菸害防制的成果,以及當前面臨的困境,並思考未來應有的作為。

本書特色

■?台灣第一本完整呈現菸害防制過程的書籍
詳細記載中美菸酒談判及國內菸害防制法建立的艱辛過程。

■詳細記載董氏基金會推動台灣菸害防制歷程
內容詳述董氏基金會多年來戮力推動台灣菸害防制的歷程,而其間舉辦的活動、宣導等亦一併談及,內容完整且深入。

■依據年代、發生的事件及相關人物,逐項撰寫
本書描述台灣菸害防制工作的歷程,並記錄這項工作所有無名英雄的成就。企劃的主軸,依據年代遠近、發生的事件及相關人物,逐項撰寫,內容包括中美菸酒談判、菸害防制法的通過、菸品健康捐的開徵…等。文後並以編年體的方式,設有「大事記」單元

作者簡介博客來林紋純

經歷:中時晚報記者、副組長,生活新聞中心主任

詹建富

經歷:民生報醫藥新聞組記者、召集人

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  • 出版社:大家健康雜誌    新功能介紹
  • 出版日期:2012/03/01
  • 語言:繁體中文

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內容來自YAHOO新聞

巧婦戀上聰明調理機 料理健康營養

【華人健康網/特別報導】想讓老公和孩子多吃蔬果,卻只會燙青菜、壓柳丁汁?其實,不同顏色的蔬菜和水果有不同的營養素,如果能把多種食材融入一道料理,讓家人一次吃進多樣化的蔬果,才是媽咪的聰明選擇。建議可以搭配專業器材,輕鬆做出蔬菜濃湯、蔬果汁、精力湯,給家人滿滿的健康!

媽咪可善用器具融合多種蔬果,讓家人一次喝進豐富營養素。

許多媽咪為了節省時間,以及變化出更美味的佳餚,都曾嘗試用調理機做菜,卻常常因為機器的材質不佳,抗污能力不好,每次用完都要費力清洗,反而搞得自己更累,最後乾脆不用了!

攪拌、剁碎、乳化樣樣行 聰明挑選調理機

事實上,媽咪挑選調理機時,除了要能料理多種菜色,還要注意產品本身的品質和安全性。比如,選擇具2.4匹馬力、無段變速調整鈕的調理機,就能在短時間內完成料理,從攪拌、壓碎、剁碎、研磨到乳化都能完成,真正做到省時省力。

清洗容易好方便 材質安全真放心

選對調理機,清洗也很容易,只要倒入一點點清潔劑和溫水,讓機器自行攪拌30秒,接著再用清水沖洗乾淨,馬上就清潔溜溜。材質方面,建議可選擇全金屬強化軸、不鏽鋼刀片,連堅果和冰塊都能輕易攪碎。至於容杯,更要採用食品級Tritan材質,不含雙酚A、防碎裂,抗污漬及抗臭性,安全又耐用。

只要選對工具,在家就能輕鬆煮出好喝的法式龍蝦湯。

四種模式超齊全 濃湯果汁都能做

想要更輕鬆使用調理機,直覺式的功能設計就很重要,一看就知道要選哪種模式。例如,有一碗熱湯圖案的按鈕,就是專門用來做濃湯,媽咪只要將食材切塊後放入調理機中,按下湯品按鈕,約5分鐘後,就能享用熱呼呼的新鮮濃湯,吃得營養也能很簡單!

濃湯之外,一台專業的調理機還要包含冰沙(思慕昔)、全果汁、碎冰共四種模式。需要攪拌冰凍或新鮮水果時,就啟動冰沙模式;想喝點健康蔬果汁或精力湯,就選擇全果汁模式;如果家裡有客人,想自製雞尾酒或刨冰,按下碎冰模式就能辦到。

自製法式龍蝦湯 媽咪最愛調理機

現在,就提供媽咪一道「法式龍蝦湯」的食譜,教媽咪聰明使用調理機,製作宛如五星級飯店的高級湯品!

食材/龍蝦(也可用草蝦、白蝦代替)、紫洋蔥、芹菜、胡蘿蔔、蘋果各適量

作法/

1.

將所有食材預先熱炒


2.

把炒過的食材直接加入調理機中


3.

再倒入牛奶當作基底


4.

選擇調理機的熱湯功能


5.

約攪打五分鐘後,即可享用美味熱湯



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※更多精彩報導,詳見《華人健康網》。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/巧婦戀上聰明調理機-料理健康營養-012105831.html

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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